Miért vizsgáljuk laborban a gabonát? – A minőség garanciája az AnFeed-nál
Egy jó takarmány alapja mindig a megfelelő minőségű alapanyag. Ha az állatok elé kerülő takarmány alapanyaga rosszminőségű, annak hamar látszik a következménye. Az AnFeed-nál nem bízunk semmit a véletlenre ezért vetünk alá minden beérkező gabonaszállítmányt ellenőrzött laborvizsgálatnak, mielőtt bekerülne a gyártásba.
Ez a folyamat nálunk nem extra lépés, hanem alapelv. Úgy gondoljuk, hogy a jó takarmány azzal kezdődik, hogy megnézzük: miből készül.
Egy gabonatétel lehet szemre szép, mégsem biztos, hogy minden szempontból alkalmas takarmánygyártásra. A nedvességtartalom, az idegen anyagok aránya, a törött szemek mennyisége vagy a tárolásból eredő problémák nem mindig látszanak első ránézésre.
Ezért nálunk az alapanyag átvétele nem benyomás alapján történik, hanem mérhető paraméterek szerint. Ez a termelőnek is tisztább helyzetet teremt, nekünk pedig biztosabb alapot ad a gyártáshoz.
Gabonavásárlás Maros megyéből – helyi gazdákkal együttműködve
Takarmányaink nagy részéhez a gabonát közvetlenül Maros megyei gazdáktól vásároljuk fel. Nemcsak azért, mert így biztosak lehetünk a frissességben és az ellenőrizhető forrásban, hanem azért is, mert fontosnak tartjuk a helyi közösségek támogatását.
Számunkra ez egyben közösségi felelősségvállalás is. Ha a gazdák nálunk adják el terményüket, azzal nemcsak mi nyerünk jó minőségű alapanyagot, hanem ők is kiszámítható partnert, aki biztos piacot jelent. Ez a bizalomra épülő kapcsolat hosszú távon minden fél számára előnyös.
A hozzánk érkező termény nem névtelen alapanyagként kerül tovább. Konkrét célja van: ebből készül takarmány sertéseknek, baromfiknak, szarvasmarháknak, juhoknak és más haszonállatoknak. Ezért nekünk nem mindegy, milyen terményt veszünk át, és a termelőnek sem mindegy, milyen partnernek adja el.
Az AnFeed gabonát és olajos magvakat is vásárol. A jó minőségű kukorica, búza, árpa, repce vagy napraforgó számunkra nem csak termény, hanem a takarmánygyártás alapja.
Mit jelent a laborvizsgálat a gyakorlatban?
A hozzánk beérkező kukoricát, búzát vagy árpát minden esetben leteszteljük. De nem elég csak ránézni – pontos, tudományos vizsgálatokra van szükség, hiszen a szemre szép gabona is rejthet problémát.
A laborvizsgálat célja nem az, hogy feleslegesen bonyolítsa az átvételt. Azért van rá szükség, hogy minden szállítmány korrekt, mérhető szempontok alapján legyen értékelve.
Ha a termény tiszta, megfelelően tárolt és belefér az aktuális átvételi paraméterekbe, akkor nincs mitől tartani. A problémát nem maga a vizsgálat jelenti, hanem az, ha a gabona túl nedves, túl sok idegen anyagot tartalmaz, erősen rovaros, penészes, dohos, vagy romlásra utaló jelek láthatók rajta.
Az átvételi paraméterek időszakosan változhatnak, ezért nagyobb mennyiség előtt érdemes telefonon egyeztetni. Jelenleg például a repce és a napraforgó esetében a nedvességtartalom felső határa 9%, az árpa, búza és kukorica esetében 14%. Az idegen anyagok aránya legfeljebb 2%, kukoricánál pedig a törött szemek aránya legfeljebb 5% lehet.
A legfontosabb, amit nézünk:
- Nedvességtartalom – hogy a gabona jól tárolható legyen, és ne induljon romlásnak.
- Fehérje- és energiatartalom – ezek alapvetően meghatározzák a kész takarmány tápértékét.
- Szennyeződések és toxinok jelenléte – csak olyan gabona kerülhet be a gyártásba, ami teljesen biztonságos az állatok számára.
- Törött szemek aránya – bizonyos terményeknél, például kukoricánál ezt külön is figyeljük. A túl sok törött szem gyengébb tárolhatóságot, nagyobb porosodást és magasabb minőségi kockázatot jelenthet.
- Idegen anyagok aránya – ide tartozhat például a por, föld, szármaradvány, kő vagy más olyan anyag, amely nem része a tiszta terménynek. Ezek rontják az alapanyag minőségét, és a takarmánygyártásban sem kezelhetők apró részletként.
Egy kisebb eltérés nem jelenti automatikusan azt, hogy a szállítmányt elutasítjuk. Ha például a gabona nedvességtartalma meghaladja a megadott értéket, azt az elszámolásban figyelembe kell venni. Ennek egyszerű oka van: szárítás után kevesebb használható alapanyag marad belőle.
Fontos viszont, hogy ez nem azt jelenti, hogy a nem megfelelő állapotú alapanyag változatlanul bekerül a takarmányba. A kezelhető eltérésekkel dolgozunk: mérjük, elszámoljuk, és ahol szükséges, technológiai lépésekkel megfelelő állapotba hozzuk az alapanyagot. Csak olyan alapanyag kerülhet tovább a gyártásba, amely megfelel a takarmánygyártáshoz szükséges feltételeknek.
Ez a termelőnek korrekt elszámolást jelent, a takarmányt vásárló gazdának pedig biztonságot. Aki terményt hoz, látja, mi alapján történik az átvétel. Aki AnFeed takarmányt vásárol, biztos lehet abban, hogy a gyártásba nem ellenőrizetlen, kezeletlen vagy kockázatos alapanyag kerül.
A kizáró okot azok a problémák jelentik, amelyek már takarmánybiztonsági kockázatot hordoznak.
Ezzel biztosítjuk, hogy a takarmány, ami a gazdák állataihoz kerül, minden szempontból biztonságos és kiegyensúlyozott legyen.
A kész takarmányt is ellenőrizzük
A minőségellenőrzés nem áll meg az alapanyagoknál. Az AnFeednél a kész takarmányokból is mintát veszünk, ezeket jelöljük és megőrizzük, hogy az adott gyártási tétel később is visszakövethető legyen.
Ez minden vásárló számára fontos, de nagyobb farmok és B2B partnerek esetében különösen nagy jelentősége van. Egy nagyobb gazdaságban a takarmány nem alkalmi vásárlás, hanem napi termelési tényező. Ilyenkor nemcsak az számít, hogy a rendelés időben megérkezzen, hanem az is, hogy a termék mögött ellenőrzött alapanyag, saját gyártás, késztermék-ellenőrzés és megőrzött minta álljon.
Nagyobb mennyiségnél a stabil minőség, a követhetőség és az ellenőrzött gyártási háttér nem kényelmi szempont, hanem üzleti biztonság.
Miért fontos mindez a gazdáknak?
Egy gazdának az állat az érték. Az egészséges sertés, baromfi vagy szarvasmarha mögött mindig ott van a megfelelő táplálék. A rossz minőségű, silány takarmány visszafogja a növekedést, gyengíti az ellenálló képességet, és végső soron veszteséget okoz.
Ha viszont jó minőségű, ellenőrzött alapanyagból készült takarmányt kapnak az állatok, az gyorsan megtérül:
- erősebbek lesznek,
- jobban fejlődnek,
- és egészségesebb, jobb minőségű húst adnak.
Az AnFeed-nál mi pontosan ezt a biztonságot és kiszámíthatóságot adjuk partnereinknek.
Gabonát vagy olajos magvat adnál el?
Az AnFeed folyamatosan vásárol jó minőségű gabonát és olajos magvakat helyi és környékbeli termelőktől. Ha kukoricát, búzát, árpát, repcét vagy napraforgót adnál el, érdemes előre egyeztetni az aktuális átvételi lehetőségekről és paraméterekről.
A laborvizsgálattól nem kell tartani, ha a termény tiszta, megfelelően tárolt és jó állapotban érkezik. A kisebb eltérések elszámolásban kezelhetők, a valódi problémát a penészes, erősen bogaras, romlott vagy erősen szennyezett szállítmány jelenti.
Terményfelvásárlással kapcsolatban érdeklődj telefonon: +40 725 564 694
Gabonaátvétel, laborvizsgálat és takarmánybiztonság: konkrét válaszok termelőknek és vásárlóknak
Miért kell laborvizsgálat a gabonánál takarmánygyártás előtt?
A gabona laborvizsgálata azért fontos a takarmánygyártás előtt, mert a szemre jó állapotú termény is hordozhat kockázatot. A nedvességtartalom, az idegen anyagok aránya, a törött szemek mennyisége, a rovarosság vagy a penészesedés mind befolyásolhatja, hogy az alapanyag alkalmas-e biztonságos takarmány gyártására.
Milyen átvételi paraméterek vonatkoznak a kukoricára, búzára, árpára, repcére és napraforgóra?
Az aktuális átvételi paraméterek szerint kukorica, búza és árpa esetében a nedvességtartalom felső határa 14%, repce és napraforgó esetében pedig 9%. Az idegen anyagok aránya ezeknél a terményeknél legfeljebb 2% lehet. Kukoricánál külön figyeljük a törött szemek arányát is, amely legfeljebb 5% lehet.
Ha egy érték kisebb mértékben eltér az aktuális paraméterektől, az nem jelent automatikus elutasítást. Például magasabb nedvességtartalom esetén az eltérést az elszámolásban figyelembe kell venni, mert szárítás után kevesebb használható alapanyag marad. A kezelhető eltérésekkel dolgozunk, de csak megfelelően kezelt, takarmánygyártásra alkalmas alapanyag kerülhet tovább a gyártásba. Az átvételi paraméterek időszakosan változhatnak, ezért nagyobb mennyiség beszállítása előtt érdemes telefonon egyeztetni az aktuális feltételekről.
Miért nem kerülhet penészes vagy erősen bogaras gabona takarmányba?
Penészes vagy erősen bogaras gabona nem kerülhet takarmányba, mert takarmánybiztonsági kockázatot jelenthet. Az ilyen alapanyag veszélyeztetheti a kész takarmány minőségét, az állatok egészségét és a gazdaság eredményességét. Ezért az AnFeednél az ilyen szállítmány kizáró ok lehet, nem árkorrekciós kérdés.
Mit jelent a visszakövethető takarmánygyártás?
A visszakövethető takarmánygyártás azt jelenti, hogy a beérkező alapanyagokat ellenőrzik, a kész takarmányból mintát vesznek, a tételeket jelölik, és szükség esetén később is vissza lehet nyúlni az adott gyártási tételhez. Ez különösen fontos nagyobb gazdaságoknak, viszonteladóknak és B2B partnereknek.
Milyen gabonát vásárol az AnFeed takarmánygyártáshoz?
Az AnFeed takarmánygyártáshoz jó minőségű gabonát és olajos magvakat vásárol helyi és környékbeli termelőktől. Ide tartozhat a kukorica, búza, árpa, repce és napraforgó. A beszállított terményeket átvételi paraméterek alapján ellenőrizzük, mert ezekből az alapanyagokból készülnek az AnFeed takarmányai.
